Было это лет сто назад. В спешном бегстве от красных, эскадра капитана Врангеля добралась аж до Туниса, и на некоторое время там затихарилась, чтобы переждать смутное время. Безделье и жаркое солнце разморили моряков. А что делает русский человек, когда у него нет никаких занятий? Правильно, расслабляется всеми доступными способами.
Однако в Тунисе были популярны слабоалкогольные напитки, вроде пива и вина, а крепких не было совсем. Что, в принципе, и неудивительно для страны с жарким климатом, к тому же мусульманской. Там бы что-то освежающее в горло залить, а согреваться вовсе и не к чему. Но русских это категорически не устраивало, и моряки принялись экспериментировать. Очень быстро они выяснили, что местные пальмы как нельзя лучше годятся для самогоноварения. Их сок на жаре начинал бродить очень быстро, ну а дальше уже – дело техники. Получившийся 30-40% напиток назвали Бухаловкой, очень быстро адаптированный в Буху на местном наречии. По сей день этот финиковый самогон продаётся во всех магазинах, и очень популярен как у туристов, так и у местного населения. На истину не претендую, но эту историю рассказывают все местные экскурсоводы, когда ведут экскурсии у русских групп.
Свежие комментарии