Домашняя колбаса в жестяной банке, покупная отходит на второй план, после этой вкусняшки

Эту колбасу можно очень легко приготовить,

она намного лучше магазинной.

Приятного аппетита!

*************************

Рецепт:

Куриное филе и бедрышки 600 -700 гр

Желатин 1 ст. ложка

Итальянские травы 1 чайная ложка

Чеснок перец по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Для начала подготовим банку для запекания 600 мл.

После обрезаем с бердышек мясо. И все полученное мясо нарезаем маленькими, но не сильно маленькими кусочками (филе и с бедрышек)

 

Все полученные кусочки складываем в одну глубокую посуду. Солим, перчим, добавляем молотый чеснок, рассыпчатый желатин и итальянские травы, все хорошо перемешиваем.

 

Теперь, берём рукав для запекания, одну сторону завязаем и этой стороной кладём в банку. После кладём мясо в пакет, постоянно придавливая его рукой.

 

Когда все мясо утрамбовали, завязываем сверху рукав и лишнее состригаем. Ставим в разогретую на 200 С духовку на 60 минут.

После того как приготовится, оставляем на столе до полного остывания, 2-3 часа, после в холодильник на 12 часов

 

Приятного аппетита.